O prefeito Pedro Bernabé, acompanhado da secretária de Assistência e Desenvolvimento Social, Marilene Galera Bernabé, visitou na noite desta terça-feira (29 de setembro), o curso gratuito de culinária na Cozinha Comunitária Cravo e Canela.

A professora de culinária Denise Aparecida Agostinho Amantéa explicou as dinâmicas do curso e convidou prefeito e secretária para verem o andamento da aula. No momento, a turma de 18 alunos preparava abobrinha frita e bolo. “O curso tem duração de três meses. Tentamos passar técnicas que os auxiliem na cozinha tanto para preparar pratos para família, como também para comercializarem”, disse a professora.

As aulas do curso de salgados e pratos fáceis e rápidos acontecem as terças e quintas-feiras das 19h às 22h. “Esta turma terminará o curso no dia 14 de dezembro de 2015, quando faremos uma demonstração de todo o aprendizado adquirido ao longo das aulas”, explicou Denise.

“O aprendizado adquirido na cozinha Cravo e Canela qualifica a mão de obra para inclusão no mercado de trabalho, dando a oportunidade de o participante adquirir o conhecimento necessário para elaboração de receitas que possam ser comercializados e se tornar uma renda complementar ou a renda principal da família”, destacou a secretária Marilene Galera Bernabé.

Comunicação Prefeitura

Texto e Fotos: Alex Brasileiro