O Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) em parceria com a Secretaria de Meio Ambiente, por meio da Diretoria de Produção Agropecuária, realizou no último final de semana um curso de produção de cogumelos shitake com o objetivo de capacitar produtores rurais.

O evento foi realizado na igreja do bairro rural do Veado entre os dias 5 e 7 de fevereiro. Na ocasião 12 produtores rurais participaram e aprenderam técnicas para produzir a especiaria e agregar valor ao produto. O curso foi realizado respeitando os protocolos sanitários contra a covid-19.